Ihr Schmankerlrestaurant in Bad Neustadt

 

Kulinarisches

Lassen Sie sich von unserer Küche à la carte verwöhnen oder wählen Sie unser wechselndes Tagesessen. Der Chef des Hauses Rolf Brückner, kocht selbst und bietet Ihnen eine kreative Küche, die auf Frische und qualitativ hochwertige Produkte sehr großen Wert legt. Hier bei wird er von seinem Schwiegersohn Johannes Mattmann unterstützt, der neue Idee mit einfließen lässt. Gerne beantwortet der Küchenchef Ihnen Ihre Fragen zum Essen oder zur dessen Zubereitung, bei seinem Gang durch das Restaurant.   

Unsere Speisekarte mit ausgewählten Schmankerln sowie saisonalen Spezialitäten lassen auch den verwöhnten Gaumen ein Lob an die Küche aussprechen.    



Unsere Wildsaison ist eröffnet mit Spezialitäten

vom Reh aus unserer Region..

& Knuspriger 1/2 Bauern-Ente mit Orangensoße, Kartoffel-Klöße und Apfelrotkohl Euro 14,90

Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich verwöhnen.



Jeden Sonntag Mittag...

Frisch aus dem Ofen..

Knuspriges Schäufele
mit pikanter Soße
Kartoffel-Klöße
& Apfelrotkohl
Euro 11,90
Rhöner Rehbraten
aus der Keule
mit feiner Hagebuttensoße
Kartoffel-Klöße
& Apfelrotkohl
Euro 14,90


(Unsere Speisekarte ist an Sonntagen und Feiertagen abweichend von der regulären Karte)